Par Christina Kaniewski, Coordinatrice de Programme ON Bâtit
Le 23 septembre marque la première journée officielle de l’automne et c’est à ce moment que les feuilles tournent lentement aux couleurs rouge, orange et dorée, et que les températures plus fraîches font leur arrivée. L’Ontario se transforme en un endroit féérique en automne. Des coloris impressionnants aux festivals des récoltes charmants, il y a de tout pour plaire dans cette magnifique province canadienne.
Si vous souhaitez faire une balade en voiture pour admirer les paysages, de nombreuses options s’offrent à vous. Vous pouvez parcourir le
parc de la Gatineau, le
parc provincial Algonquin ou la
région du Muskoka pour observer des coloris à couper le souffle. Si vous avez besoin de bouger après avoir conduit, des kilomètres de
sentiers vous attendent pour admirer la beauté de l’automne. Si vous êtes du type plus aventurier et souhaitez avoir une meilleure vue du haut des arbres, le parc de la Gatineau offre des
cours de tyroliennes jusqu’en octobre. Une autre option qui s’offre à vous dans ces parcs est de faire une randonnée apaisante en canot ou en kayak.
Selon l’endroit où vous habitez, des foires automnales sont prévues à différents endroits de la province. Ces foires comprennent des marchés de fruits et légumes, des randonnées pour enfants, des jeux, des kiosques de nourriture, des fermettes, et beaucoup plus. Les foires automnales présentent des activités pour tout le monde. Ces foires remontent au 19
e siècle alors que les sociétés agricoles existaient pour promouvoir les différentes pratiques agricoles. À l’origine, ces foires permettaient aux agriculteurs de mettre de l’avant leurs produits et leur bétail, tout en favorisant l’innovation et l’échange de connaissances en agriculture. Au fil du temps, les foires ontariennes ont évolué pour inclure un plus large éventail d’activités communautaires et de divertissement, devenant des événements prisés qui célèbrent le patrimoine rural de la province tout en offrant des occasions de divertissement et d’apprentissage pour les résidents et les visiteurs.
L’Ontario compte aussi plusieurs vergers où vous pouvez y cueillir vos propres pommes. Bon nombre de ces vergers offrent des randonnées en tracteur pour vous déplacer jusqu’aux champs de pommiers. Après votre récolte, dégustez des beignes sortant du four et du cidre de pomme chaud. Il s’agit d’une excellente activité à faire en famille. On retrouve des vergers ouverts au public partout en province. Si vous habitez dans la région de la capitale nationale, je vous recommande de visiter
Mountain Orchards. Chudleigh’s se situe pour sa part à Milton, à environ une heure de route de Toronto. Vous y trouverez des activités à la fois pour les adultes et les enfants.
Une autre activité amusante à faire en famille est d’explorer les champs de citrouilles locaux afin de trouver la citrouille idéale à tailler en vue de la fête de l’Halloween. Ces champs sont les champs où les agriculteurs font pousser leurs citrouilles. Vous pouvez y cueillir la vôtre! Plusieurs familles taillent leur citrouille avant l’Halloween et la placent devant la porte d’entrée en guise de décoration. Un concours de taillage de citrouilles entre amis s’avère aussi une activité divertissante. Assurez-vous de garder les graines de la citrouille et de les faire cuire au four, car elles constituent une collation délicieuse. Chaque année, le Upper Canada Village présente le
Pumpkinferno. Le Pumpkinferno est un spectacle automnal éblouissant qui voit des milliers de citrouilles taillées prendre vie sous différentes formes, illuminant avec magie le site du village historique et émerveillant les visiteurs de tous âges.
Si vous n’avez peur de rien, les attractions hantées sont pour vous! Vous pouvez vous plonger dans l’esprit de l’Halloween en visitant des maisons hantées, des labyrinthes et d’autres attractions du genre. Certaines villes organisent des
marches du fantôme, une activité qui peut être agréable de faire entre amis. Vous trouverez d’autres activités « effrayantes » dans votre région en consultant ce
lien.
Au Canada, l’Action de grâce est célébrée le deuxième lundi d’octobre, offrant une occasion spéciale de se réunir avec nos proches pour déguster de délicieux mets. Il s’agit notamment de l’occasion idéale de préparer une tarte avec vos pommes fraîchement cueillies. Pour ceux et celles qui souhaitent plutôt sortir pour l’occasion, les auberges charmantes et les restaurants de l’Ontario offrent des festins de l’Action de grâce qui sauront satisfaire chacun et chacune.
L’automne en Ontario se veut une expérience inoubliable, où la beauté de la nature et les festivités culturelles se rencontrent pour créer des souvenirs qui dureront. Ainsi, prenez un chandail et votre caméra et plongez dans la magie de l’automne dans cette province pittoresque.